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INGREDIENTI FRESCHI E LOCALI
DANNO VITA AD UNA PROPOSTA GENUINA E DI QUALITÀ,
DOVE LA SCELTA DEI PRODOTTI A KM “0”
È L’ELEMENTO FONDANTE DELLA CUCINA DEL RESORT

Prima Colazione

Prodotti gustosi e di prossimità per iniziare al meglio la giornata
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Prima Colazione

Ristorante Le Pignate

Una vista mozzafiato sul mare accompagnata da proposte per tutti i gusti
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Ristorante Le Pignate

Ristorante Le Giare

La genuinità dei prodotti, la meraviglia di una location
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Ristorante Le Giare

Sunset Terrace Bar

Un luogo ideale per un momento di relax e di convivialità
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Sunset Terrace Bar

Lezioni di cucina

Conoscete da vicino i prodotti della terra
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Lezioni di cucina

LA SCOPERTA DI UNA NUOVA TERRA
PASSA ATTRAVERSO LA CONOSCENZA DEI SAPORI
E DEI PRODOTTI CHE LA CARATTERIZZANO

Lasciatevi trasportare dal gusto e dall’incontro di materie prime di alto pregio e di prossimità con una cucina attenta e minuziosa. Potrete gustare nella loro purezza e autenticità i frutti di una terra ricca rivisitati in chiave contemporanea.

IL BUON CIBO COLTIVATO LOCALMENTE, CRESCIUTO SOTTO IL SOLE DI CALABRIA

Baia del Sole, inoltre, si impegna attivamente nell’utilizzo di ingredienti freschi e genuini, secondo stagionalità. Il resort porta avanti una scelta consapevole adottando prodotti a filiera corta, provenienti nella quasi totalità dal territorio della Calabria, e per la maggior parte con certificazione biologica.

96

Il 96% degli ingredienti impiegati nel ristorante è di produzione regionale

60

Il 60% di questi ha una certificazione bio

57

Il 57% dei fornitori proviene da un’area entro i 50 km dalla proprietà

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