FRISCHE, LOKALE ZUTATEN
HAUCHEN DEM NATURREINEN UND QUALITATIV
HOHEN ANGEBOT, LEBEN EIN;
WO DIE AUSWAHL VON „0 KM“ PRODUKTEN
DIE GRUNDLAGE DER RESORT-KÜCHE IST
Le Pignate - Strandrestaurant
Sonnenuntergangsterrasse
Kochkurse
DIE ENTDECKUNG EINES NEUEN TERRAINS
PASSIERT DURCH DAS WISSEN
ÜBER AROMEN UND PRODUKTE DURCH
DIE ES SICH AUSZEICHNET
Lassen Sie sich vom Geschmack und der Begegnung von hochwertigen Rohstoffen und der Nähe zu einer aufmerksamen und sorgfältigen Küche mitreißen. Sie können die Früchte eines reichen Landes in ihrer Reinheit und Authentizität kosten, die in einem zeitgenössischen Schlüssel neu interpretiert werden.
DIE GUTEN, REGIONAL ANGEBAUTEN LEBENSMITTEL, UNTER DER SONNE KALABRIENS GEWACHSEN
Darüber hinaus setzt Baia del Sole je nach Saison aktiv auf die Verwendung frischer und unverfälschter Zutaten. Das Resort trifft eine bewusste Entscheidung, indem es kurzkettige Produkte einsetzt, die fast ausschließlich aus Kalabrien stammen und zum größten Teil über eine Bio-Zertifizierung verfügen.
96% der im Restaurant verwendeten Zutaten stammen aus regionaler Produktion.
60% davon verfügen über eine Bio-Zertifizierung.
57% der Lieferanten kommen aus einem Umkreis von 50 km um das Grundstück.
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