| La Cucina | |
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La cucina del nostro villaggio si basa sui sapori della tipica cucina locale calabrese con ingredienti rigorosamente della zona e fatti secondo le ricette tradizionali. A farla da padrona, oltre alla pasta fatta in casa, ai salumi, alle verdure ed il pesce freschissimo del nostro mare, non mancheranno la soppressata, la 'Nduja di Spilinga, la Cipolla Rossa di Tropea, il Pecorino del Poro, l'olio extravergine d'oliva, il vino e i liquori alle erbe e agrumi calabresi, dal vasto assortimento di spezie tra cui il rinomato peperoncino piccante calabrese, ai gustosi pomodori secchi, alle tante specie vegetali ed animali……. e tutto quello che offre questo meraviglioso, soleggiato e fertile lembo di terra. |


